1 1/2 Cucharada de Colapez en polvo; 6 Cucharadas de Mermelada de Aguaymanto; 1 Taza de Yogurt Natural; Instrucciones. Su consumo también es recomendable para las mujeres que atraviesan por la menopausia debido a que alivia los síntomas característicos de este periodo, gracias a que aumenta la cantidad de estrógenos. Estudio de prefacibilidad para la instalacin de una planta procesadora de mermelada de frutos andinos aguaymanto (physalis peruviana), sauco (sambuco peruviana) . a) Si b) No, ¿Por qué? La finalidad es encontrar las mejores estrategias para llegar al Mercado Meta, y de la misma manera conferir beneficios para los consumidores y utilidades a la empresa. A nuestras familias, por habernos brindado, deseos de superación su motivación y apoyo incondicional durante toda nuestra carrera y porque creyeron en nosotras. Casasola y Meza, J (2016) en su tesis titulada "Factores técnicos para la exportación de mermelada de aguaymanto al mercado de EE.UU.", que tuvo como objetivo general analizar los factores técnicos que facilitan la exportación de la mermelada de Aguaymanto.La investigación utilizada fue en primera instancia de tipo exploratoria y luego de tipo descriptiva en la segunda fase. ___________________________________________ 11. clientes. Canal Agente/Intermediario - Distribuidor Industrial o Canal 4 - Del Productor o Fabricante a los Agentes Intermediarios, de éstos a los Distribuidores Industriales y de éstos a los Usuarios Industriales. Ver Paneles y Valla Publicitaria en Anexos (FIGURA “I” )   Volantes Publicitarios Mediante este medio de permitirá llegar nuestro producto hacia el público objetivo. Se utiliza con fines nutritivos por su contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Organización: Determinar que los planes sean apropiados y establecer un orden para su ejecución. Humedad . Sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento en aumento a través de los años. Es cultivada y naturalizada en pequeña escala en Gabón y en otras partes de África central. Posteriormente escurrirlos y picarlos. - Materiales. universidad nacional de piura facultad de ingenieria industrial escuela profesional de ingenierÍa agroindustrial e industrias alimentarias tesis "implementaciÓn del sistema haccp en la elaboraciÓn de mermelada de aguaymanto en la empresa d´campo e.i.r.l" presentada por: karla irina mejía chunga tesis para optar el tÍtulo de  La venta de acciones es más fácil, porque cuando un socio quiere vender sus acciones, no necesita ir a la notaría para efectuar la venta. ¿Qué publicidad hacen y qué destacan en sus mensajes comerciales?  Lograr un abastecimiento continuo de materia prima. Download Free PDF. 68 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto  Diagrama C – Canal De Distribución c) Precio El Precio será fijado basándonos en nuestra competencia y en los costos para la producción del proyecto; por lo tanto el precio estimado para la venta de nuestro producto será de 15 soles. La diferencia podría radicar en sus deseos, recursos, ubicación, actividades de compra o prácticas de compra. Tomas Valle N°554 cruce con Panamericana Norte - Los Olivos.  Oferta Monopólica.- Se da cuando un sólo productor del bien domina el mercado e impone precio, calidad y cantidad.  Logotipo: Es un diseño gráfico que se usa para denotar el símbolo de la marca, el cual es utilizado por empresas y organizaciones para que sus marcas sean fácilmente reconocidas. Te presentamos la información oficial de este fruto, según lo informado por el Ministerio de Agricultura y Riego. Diseño de una unidad didáctica basada en la metodología Polya para desarrollar la competencia de resolución de problemas del área de Matemática en . Son personas que se preocupan por cuidar su salud y la de su familia lo cual los lleva a consumir productos saludables consumo de alta calidad; el mayor de productos orgánicos se encuentra en personas cuyas edades oscilan de 17 a 43 años; la mayoría de estas personas son del sexo femenino, reflejando esto su mayor preocupación por la dieta y por la alimentación de sus Hijos. Por lo tanto nuestro producto está elaborado para el consumo familiar. Jorge Araujo Diaz. La distribucion porcentual de la poblacion de los Olivos por estratos socieconómicos es: - - Clase ALTA : 34.4% - Clase MEDIA ALTA : 35.3% - Clase MEDIA : 12.9% - Clase MEDIA BAJA : 9.2% Clase BAJA PUBLICO OBJETIVO OOOBJETIVOooOOBJ ETIVO : 6.5% - Clase MUY BAJA : 1.7% 44 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Segmentación Uso/consumo: Por lo general en los hogares peruanos compran mermelada una vez al mes, sin embargo pueden comprar adicionales siendo su frecuencia de uso diario en desayunos, onces o comida. ¿Conoces los beneficios del Aguaymanto? Fruto Del Aguaymanto 29 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto b) Propiedades del Aguaymanto El aguaymanto es rico en vitaminas A, B y C, lo mismo que en hierro, fósforo, fibra y carbohidratos. Desde sus inicios, estuvo vinculada a la fabricación y comercialización de harinas y fideos. Instituto Nacional de Estadística - INEI. Sin embargo existen personas de la población que prefieren calidad. COMPONENTES - CONT.PROMEDIO. Al inicio del siglo XIX la planta llegó a Sudafrica y en la segunda parte del siglo XX a Europa, donde se la conoce como Kapstachelbeere (cape gooseberry). 30 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto c) Composición y Contenido Nutricional del Aguaymanto COMPONENTES Humedad Carbohidratos Ceniza Fibra Grasa Total Proteína Acido Ascórbico Calcio Caroteno Fosforo Hierro Niacina Riboflavina  CONTENIDO DE 100 GRAMOS DE AGUAYMANtO VALORES DIARIOS RECOMENDADOS (BASADO EN DIETA DE 2000 CALORIAS) 78.90 % 16 g 1.01 g 4.90 g 0.16 g 0.05 g 43Mg. 107 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto  Proveedores: Personas o empresas que proveen o abastecen de todo lo necesario para un fin. Aunque existen ya marcas posicionadas en el mercado como es de FANNY, GLORIA. trabajo jugo de aguaymanto mermelada by sweet9and9fun. Los clientes potenciales de nuestro producto son las personas y familias de nivel socioeconómico medio de diversas ciudades de provincia, que gustan de productos 100% naturales, orgánicos, sin persevantes, y de excelente calidad y 63 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto presentación, las estrategias de promoción se dirigirán las madres de familia, que son quienes deciden la compra de productos para consumo en el hogar, y por medio de encuestas, se han determinado los gustos, las exigencias y las demandas de los potenciales clientes, quienes no solo se preocupan por el sabor sino también por el precio y el valor agregado que el producto puede ofrecer. de • Proveedores con los que trabaja. La creación de una microempresa dedicada a la producción de mermeladas a base de frutos orgánicos, empleando materia prima proveniente de los valles andinos, para procesarlos en productos altamente competitivo y de calidad, producto que va dirigido a satisfacer consumidores de productos saludables de fácil uso y con alto contenido proteínico, la microempresa se basa en aprovechar los beneficios de los recursos naturales orgánicos, que son poco industrializados en el país, el público objetivo está compuesto por consumidores con bajo insumo químico que favorezcan su salud y las de sus familias. 8Mg. . Trabajo para una empresa que produce mermelada: ¿Podría hacerle algunas preguntas sobre lo que usted piensa acerca de nuestra mermelada?  Ver Página Web en Anexos (FIGURA “H”) 70 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto  Paneles y Vallas Publicitarios Se colocarán paneles y vallas publicitarios, las cuales serán parte de la publicidad para la Mermelada D‟aguaymanto y estarán ubicadas en sitios estratégicos como en las avenidas principales y lugares de comercio. 1800 1800 4 1.00 0.12 150.00 1,800.00 216.00 660.00 Sub-Total S/. Se recomienda para personas con Diabetes de todo tipo, favorece el tratamiento de las personas con problemas de la Próstata gracias a sus propiedades diuréticas y además es utilizada como tranquilizante natural por su contenido de flavonoides, sirve también para control de amibiasis.  Analizaremos a los líderes del mercado Dedicaremos un tiempo adicional a profundizar en el análisis de la estrategia comercial de las empresas líderes en el mercado: ¿Qué productos ofrecen? ¿Qué precios tienen? COSTO TOTAL S/. Open navigation menu. Y el 22% optan por el sachet. a) Si b) No por qué________________________________ 6.  Crear imagen de nuestra empresa o de la marca. Aguaymanto Mermelada Procesado de frutos frescos de aguaymanto orgánico, pectina, fructosa y Stevia orgánica.  Posicionar la marca como la mejor proveedora de productos nativos peruanos. Soriano Navarrete, Sabik Alioth 81 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto La clave del éxito en la explotación al mercado es el desarrollo de una estrategia organizada de marketing, requiriendo prioritaria atención en lo siguiente:  Respuesta en el mismo día a cada comunicación (Por email, fax o teléfono). CALIDAD Cumplimiento de características requeridas por el mercado. PROVEEDORES DE AGUAYMANTO  Razón social : BELLO HORIZONTE R.U.C. ¿Sabías que contiene caroteno que previene el envejecimiento? a) Gerencia General  Objetivo: Planear y ejecutara labores de planeación, organización, dirección y control de forma eficiente y efectiva, así como manejar a las personas que conforman su grupo de trabajo y guiar a la organización para alcanzar el éxito. 1 180.00 180.00 - Lavadero Industrial 2 568.00 568.00 - Mesa De Trabajo - Exprimidor De Cítricos 2 1 700.00 15.00 1,400.00 15.00 - Ollas Industriales 4 200.00 800.00 - Bateas 6 150.00 900.00 - Tablas De Picar 3 20.00 60.00 - Cuchillos - Cucharones De Madera - Medidor - Coladores - Uniformes de Trabajo - Maquinarias + Pc 3 4 3 2 4 15.00 6.00 3.00 100.00 300.00 2,650.00 45.00 24.00 9.00 200.00 1,200.00 2,650.00 - Gastos Pre operativos - Mobiliario 2,200.00 950.00 2,200.00 950.00 - Equipos de Seguridad 500.00 500.00 - Utensilios de Limpieza y Desinfección 300.00 300.00 SUB TOTAL 1  12,501.00 Tabla Nº 8 – Presupuestos De Equipos y Materiales 75 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto b) Costos De Producción Saber calcular el costo de producción es un aspecto clave en el funcionamiento de la empresa. : 20519268460 Dirección : Jr. Callao 427 – Lima Contacto : Fernández Nieto Augusto Teléfono : (01) 428-6067 Web : www.datosperu.org/ee-impreciones-publicitarias-caleb-sac 3.- PROVEEDORES DE ENVASES DE VIDRIO Y TAPAS  Razón Social: Envases de vidrio S.A.C. 33 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto f) Proveedores del aguaymanto Los principales proveedores de las empresas de conservas y mermeladas son los suministradores de materias primas, se trata generalmente de comercio minorista, debido a que les permiten adquirir sus productos o insumos al menudeo y a diario, es decir, en pocas cantidades; de cualquier forma, se debe tener en cuenta la mayor practicidad de los proveedores mayoristas, ya que presentan mayores oportunidades en precios y variedad de surtidos. : 20512516794 Dirección : Alvarado Pitman Cesar Ramos Teléfono : (01) 375-2044 98 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 4.- PROVEEDORES DE MAQUINARIA AGROINDUSTRIAL  Razón social : SUMINCO S.A. R.U.C. Cre. Tesis Cinetica Secado de Aguaymanto; of 65 /65. a) Si b) No por qué____________________ 5. Esta fruta se dio a conocer al mundo desde el siglo XVIII, y se mantuvo como una exquisitez en tiendas de productos exclusivos, al igual que su exquisito aroma, esta fruta rústica y nativa peruana constituye una parte importante de la dieta alimenticia.  Bronquios: Alivia los problemas bronquiales. ¿Consumen usted o su familia mermelada?  Cáncer (Colon, Intestino, estomago) Previene la aparición del cáncer por sus propiedades digestivas. TABLA Nº 9 Cotos de Fabricación 8,314.80 76 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto d) Costo de Mano de Obra Para comenzar la producción de las mermeladas por el momento vamos a necesitar de 4 colaboradores:  1 Gerente General  1 Comercialización  1 Producción  1 Gestión Calculamos la remuneración mensual que percibirán considerando 20 días de trabajo mensual. . ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE AGUAYMANTO: c) Lavado: con la finalidad de eliminar cualquier tipo de partículas extrañas . Truco: en algunos casos se cortan los aguaymantos por la mitad. Diagrama de flujo de la elaboración de néctar 4.4. Primero debemos licuar el yogurt con la leche condensada por unos segundos y reservar en un recipiente.  Mantención de una alta calidad a un precio competitivo.  Menopausia: Alivia los síntomas característicos de este periodo. También es denominado poga poga en las comunidades andinas de Bolivia y es consumido en forma fresca como fruta silvestre. ¿Consumes productos naturales? man. Retire de la estufa. EXPORTACION DE JALEA DE UVA . Estamos interesados en conocer lo que usted piensa para luego ofrecerle nuestros buenos 1. • Tipología y perfil de • Dimensión y aspecto del local. TEMA.  Continuidad en el abastecimiento. 35 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Fundada en el año 1991 por el reconocido Biólogo Blas Silva, investigador más importante de plantas medicinales con el propósito de mejorar la alimentación, salud y belleza mediante productos de alta calidad, confiables y seguros, abarcando el mercado nacional e internacional, los países destino de sus exportaciones principalmente Alemania, Japón, Corea, España, México, entre son Estados Unidos, Francia, Guatemala, Chile, Colombia, China, otros. 5000IU 125Mg. Las mermeladas tradicionales son consumidas en muchos hogares y un propósito importante para consumir mermelada de aguaymanto, es el de cuidado de la salud, muchas amas de casa pueden obtener productos que no solo sean ricos sino también saludables. 11.  Diagrama “B” – Marketing Mix a) Producto  Reason Why (Razones de Compra) La Mermelada D‟ aguaymanto, es un producto de muy buena calidad y un excelente sabor, poco comercializado, por tal razón va dirigido en un principio a los hogares de la ciudad de Lima, con el objetivo de posicionarnos en la mente de los consumidores y satisfacer la demanda de la mermelada D‟aguaymanto que tiene un sabor agridulce con frutos enteros, partidos de color amarillo intenso que puede ser utilizada para 65 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto los desayunos, postres, helados y en la preparación de platillo exóticos, consumida por un público selecto, está fruta tiene como beneficio principal el caroteno que previene el envejecimiento celular y la aparición del cáncer, asimismo actúa como un potente antioxidante. Muchas veces se requiere tomar decisiones de envergadura y rápidas, y no se puede esperar a que el directorio se reúna a la manera tradicional, muy esporádicamente o en el mejor de los casos mensualmente. Mermelada de Aguaymanto - 260 gr.  Adecuadas facilidades de almacenamiento y manejo. El contenido de esta ficha ha sido elaborado por la Universidad del Pacfico - Emprende UP, sobre la base de los casos reales entregados por el Ministerio de la Produccin.  Segmento de mercado: Un grupo de personas, empresas u organizaciones con características homogéneas en cuanto a deseos, preferencias de compra o estilo en el uso de productos. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre nuestro producto? Liberarán agua y comenzarán a perder su forma. ¿Qué es lo más importante para usted a la hora de comprar una mermelada? • Antigüedad.  Grafico Ñ 57 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ENCUESTA Nº 13 Al 30% de los encuestados le gustaría adquirir este producto en grandes almacenes, mientras que el otro 30% en tiendas especializadas. 1.6 Políticas a) Políticas a Empleados Los trabajadores de la empresa tienen derecho a recibir todas las prestaciones sociales de ley, como primas, vacaciones e indemnizaciones según sea el caso, además de hacerles reconocimiento de horas extras y demás novedades que se puedan presentar durante el tiempo trabajo en esta empresa. ¿Qué presentación de mermelada compra? mel.  Los mayoristas  Los detallistas. 38 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto  Molitalia S.A Es una empresa Peruana que se constituyó el 2 de Octubre de 1962, fecha en que un grupo de descendientes de inmigrantes italianos, Franco Pizzolli, Ernesto Lanata Piaggio, Gabriel Lanata Piaggio, Arturo Madueño, Renato Lercari Piaggio y Luis Piaggio Matute, fundan la empresa.  Mejorar la capacidad operativa y administrativa. variedad de marcas de la mermelada de aguaymanto. Respetando la biodiversidad, preservando el medio ambiente y contando con una cadena de producción equitativa que beneficia a las comunidades campesinas productoras y al consumidor Consolidarnos en el mercado peruano y posicionarnos en el mercado internacional como una empresa innovadora, de ejecución efectiva. 2,200.00 TOTAL GASTOS S/. Por ello, es muy importante resaltar el valor agregado de l producto: producto ecológico, natural¸ alto contenido vitamínico y, por lo tanto, bueno para la salud y la nutrición. a) Tienda especializada b) Grandes almacenes c) Internet d) Otro 14. c) Proveedores Tener a la mano un registro de proveedores y contratistas, seleccionar las empresas que participen en los procesos de contratación en base a sus capacidades comprobadas y con cumplimiento de sus obligaciones laborales, tributarias, comerciales, etc.  Funciones: Ventas: Controla las ventas al por mayor ya al por menor de la empresa, selecciona y capacita el personal de ventas, entrega las ventas del día al departamento de administración, investiga las nuevas tendencias del mercado y son los responsables de que la tienda siempre este surtida. Este canal suele utilizarse en mercados con muchos pequeños fabricantes y muchos comerciantes detallistas que carecen de recursos para encontrarse unos a otros. CONCLUSIONES. La tesis presentada y titulada "Sistema de Control Interno de los gastos operativos y su incidencia en la gestión administrativa de la empresa Farmainka S.A.C., año 2018", ha sido desarrollada en la perspectiva de comprender .  Misión: Es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la existencia de una empresa u organización porque define: lo que pretende cumplir en su entorno en el que actúa, lo que pretende hacer, y el para quién lo va a hacer. El mercado a desarrollar en este giro deberá enfocarse a satisfacer la demanda nacional y a la exportación del producto, en virtud del costo tan competitivo de la materia prima (Aguaymanto y azúcar) y de la mano de obra en el país. c) Comunicación: El compartir información correcta de forma oportuna clara y directa. 3 OBJETIVO Identificar el proceso de produccion de mermelada de kiwi así como diseà . Están presentes en el mercado desde 1985 como una empresa industrial dedicada principalmente a la elaboración de insumos alimenticios. b) Misión: Somos una empresa creada para satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la elaboración y comercialización de mermeladas de aguaymanto de alta calidad aportando valor nutricional sabor natural y exótico que cautiven la preferencia de nuestros clientes, comprometidos con las entregas a tiempo respaldadas con una asesoría técnica para garantizar funcionalidad proyectando el crecimiento de nuestra empresa; generando beneficios a nuestros empleados y accionistas, bienestar y desarrollo a la comunidad, asimismo liderar en el mercado peruano a través de la producción y comercialización de nuestro producto, garantizando un valor agregado para nuestros clientes y consumidores, su alto valor nutritivo. Kg. 4,700.00 Servicios S/. También sirven de elemento decorativo (de la misma forma que una cereza) para adornar tortas y pasteles.  Nivel Socioeconómico (C) En este segmento se considera a las personas nivel de clase media, el perfil del jefe de familia de estos hogares está formado por individuos con un nivel educativo de preparatoria principalmente, los hogares pertenecientes a este segmento son casas o departamentos propios o rentados con algunas comodidades. 0.03Mg.  La empresa debe contar con un registro sanitario. media taza de mermelada de aguaymanto y dos cucharadas de colapez disuelta. 32 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto  Colesterol: Disminuye los niveles del colesterol en la sangre. [email protected] Una de las principales recomendaciones es que al momento de invertir en el proyecto se pueda tener un mayor porcentaje de inversión por parte de los inversionistas y así no haya mayor apalancamiento. Luego poner en una olla a fuego lento, mover seguido hasta que tenga la consistencia semidura, retirar del fuego y sacar la canela y el clavo de olor. Documento ampliado de negocio para la Ficha 12 . El 42% de los encuestados consumirían nuestro producto precio mencionado, y el 13%no consumiría, pero al 45% aún quedan dudas respecto al precio. 2. 42 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto a) Segmentación Del Mercado  Mercado Meta El mercado meta de Mermelada D‟aguaymanto comprende hombres y mujeres, responsables de la mayor parte de las compras del hogar, entre 17 y 43 años en adelante, de nivel socio económico alto, medio alto, medio y medio bajo, que habitan en la ciudad de Lima. b) Puntualidad: En la elaboración y entrega inmediata de los productos hacia nuestros clientes.  Merchandising: Es el conjunto de técnicas que facilitan la comunicación entre el distribuidor y consumidor en el punto de venta y a la vez está formada por todas las acciones de marketing, como pueden ser ofertas especiales, regalos, carteles, degustación de producto, publicidad, etc. Ingredientes para la receta de mermelada de aguaymanto: Rinde para 4-6 frascos 1 1/2 Kilo de aguaymanto ½ Kilo de azúcar rubia 3 Ramitas de canela 3 Clavos de olor 1 Copita de aguardiente 1 Cuchara de ralladura de naranja Recipiente para almacenar Como hacer mermelada de aguaymanto casera y saludable. 84 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ANEXOS 85 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto FIGURA “E” ENCUESTA Buenos días, somos estudiantes del Instituto SISE y estamos realizando un estudio para la creación de un Centro Educativo del Nivel de Inicial en la zona, quisiera realizarle algunas preguntas sobre el cuidado de los niños.  Realizar un plan de marketing semestral para encontrar nuevos nichos de mercado. de a. guay. em. Esta investigación nos permitirá conocer las preferencias y aceptación de nuestro producto. ACTIVOS UNIDAD UNITARIO TOTAL - Cocina Industrial (2 hornillas) 2 250.00 500.00 - Balanza Digital 30 Kg. d) Análisis de la Demanda Las mermeladas no son consideradas un producto de primera necesidad, sino más bien superfluo que puede ser reducido de la cadena familiar en caso de reducción de presupuesto, lo que hace que la demanda del mismo sea algo reducida, y más aún en economías deprimidas como en el caso de ciertas provincias. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Implementar un plan de marketing internacional en nuestro proyecto para poder optimizar más las ventas y obtener ingresos. Acerca de la migración de esta planta hacia África, Asia y el Pacífico, es importante el estudio de Julia F. Morton "Fruits of warm climates",1 quien destaca que la planta fue cultivada por los primeros colonos en el Cabo de Buena Esperanza antes de 1807. 1.7Mg Tabla Nº 1 – Composición y Contenido Nutricional d) Vitaminas presentes en algunos frutos andinos FRUTAL Vitam. Mermelada D'aguaymanto DEDICATORIA Este proyecto lo dedicamos con todo nuestro amor a Dios nuestro Señor, quien nos dio la fortaleza, salud y esperanza para terminar este trabajo.  Otro factor crítico de éxito es no descuidar la publicidad y el marketing del producto en el que se muestren los extensos beneficios de cada uno de los ingredientes de la elaboración de la mermelada D‟aguaymanto. Mermelada de . b) Plaza Nuestro producto será comercializado y distribuido a nivel local a las distintas panaderías de Lima, mercados, colegios, tiendas y los supermercados „‟Plaza Vea, Wong, Tottus, Metro”, por ser producto nuevo para la mayor parte de la población, realizaremos alianzas con hoteles, restaurantes y reposterías para que utilicen nuestro producto en la preparación de sus platos y de esta forma se dé a conocer a los consumidores a través de diferentes canales de distribución para para mayor comodidad y un gran alcance de los consumidores. Dado que existe una amplia oferta de mermeladas, muchas de ellas caseras, es importante diferenciar el producto enfatizando: la cualidad ecológica del fruto, los valores nutricionales y que se trata de un producto libre de persevantes. CAPÍTULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 1. El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los Estados Unidos y Perú, el cual . 62 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Los Factores que influyen en la oferta son las siguientes:  Es necesario analizar los factores cuantitativos y cualitativos que influyen en la oferta. Y por último consumir en la competencia. Son muchas las personas que han formado parte de nuestra vida profesional a las que nos encantaría agradecerles, gracias por todo lo que nos han brindado y por todas sus bendiciones. Y el 17 lo adquieren solo si son de marcas conocidas  Grafico K 55 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ENCUESTA Nº 9 El 43% de los encuestados compran mermelada de 300gr, mientras que el 35% compran el de500gr. 61 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Entre los Tipos de oferta tenemos las siguientes  Oferta Competitiva o De Mercado Libre.- Es aquélla en la que los productores actúan en circunstancias de libre competencia, sobre todo debido a que son tal cantidad de fabricantes del mismo artículo, que la participación en el mercado se determina por la calidad, el precio y el servicio que se ofrecen al consumidor. a / Pg. R.U.C. También nos gustaría agradecer a nuestros profesores del INSTITUTO SISE que durante toda nuestra carrera profesional han aportado con un granito de arena a nuestra formación, y es por ello que a todos y cada uno de ustedes les dedicamos todo el esfuerzo, sacrificio y tiempo que entregamos en esta tesis. Estudio de la competencia, Mercado, Oferta y Demanda ............................................46 a) Estudio de la Competencia .................................................................................46 b) Estudio de Mercado.............................................................................................48 Investigación de Mercado ...........................................................................49 Análisis de Interpretación............................................................................49 Conclusiones del Estudio............................................................................59 Posicionamiento de Mercado .....................................................................59 c) Análisis de Oferta ................................................................................................60 d) Análisis de Demanda...........................................................................................62 2.5 Marketing Mix de la Empresa .........................................................................................64 a) Producto .............................................................................................................64 b) Plaza ....................................................................................................................66 c) Precio ...................................................................................................................68 d) Promoción ...........................................................................................................69 2.6 Presupuesto de Inversiones ...........................................................................................73 a) Registros .............................................................................................................73 b) Costos de Producción .........................................................................................75 c) Costos de Fabricación .........................................................................................75 d) Costo de Mano de Obra.. ....................................................................................76 e) Costos Fijos .........................................................................................................77 2.7 Presupuestos de Gastos ................................................................................................77 CAPÍTULO 3: FACTORES CRITICOS Y RECOMENDACIONES ..................................................78 3.1.  4,700.00 Tabla Nº 10 – Costo Mano De Obra 77 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto e) Costos Fijos COSTOS FIJOS POR MES DESCRIPCION TOTAL S/. 20Mg. Y el 13% conocen solo algunos de los beneficios. Sus principales consumidores son Inglaterra y Alemania. aguaymanto en su presentación de mermelada de aguaymanto orgánico con estevia cuenta con una viabilidad comercial, técnica y económica y financiera para ser exportada a New York Estados Unido y a otros países por tener una preferencia potencial en aumento de su consumo en los últimos años. Por otro lado, se observa una gran identificación de los consumidores con los productos de origen peruano y el hecho de que le dan valor a los insumos locales. 8 propiedades de aguaymanto 1- El aguaymanto posee abundante concentración de v itaminas A, B y C, así como de hierro, fósforo y carbohidratos 2- También contribuye a un desarrollo de. Además, actúa como antirreumático, Desinflamando las articulaciones Disminuye los niveles de colesterol en la sangre cumpliendo el rol de antidiabético 26 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Zonas de producción - Ancash - Ayacucho - -Cajamarca (Zona principal de producción) - Cusco a) Orígenes Del Aguaymanto Es una fruta originaria de América, donde se conocen más de 50 especies en estado silvestre. 108 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto BIBLIOGRAFÍA 109 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 1. http://www.a-1delperu.com/espanol.html 2. http://www.grupogloria.com/historia.html 3. http://www.corporacionromerotradingsac.com/inicio/ 4. http://lima-distr.all.biz/marmeladas-g23055#fulldescription 5. http://aguaymantoo.blogspot.com/2011/10/descripcion.html 6. http://aguaymanto.blog.galeon.com/1238867820/cultivo-de-aguaymantophysalis-peruviana-ii-parte/ 7. http://www2.esmas.com/emprendedor/herramientas-yarticulos/marketing/184455/competencia-competencia-directa-competenciaindirecta/ 8. http://blogs.cincodias.com/cronicas-del-talento/2010/07/c%C3%B3mo-piensac%C3%B3mo-siente-c%C3%B3mo-se-relacionan-los-mejores-futbolistas-elperfil-del-competidor.html 9. http://pixel-creativo.blogspot.com/2011/10/marketing-mix-las-4-p-delmarketing.html 10. a) Miskymanto b) D’oriundo c) D’aguaymanto 13. a) Sachet b) 300 gr. Y el otro 14% con durazno, pero el 36% lo prefieren solo para mantener sus beneficios. 2 En una olla agregar la pulpa de maracuya, el azúcar y el agua, mezclar todo muy bien. 24 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto CAPITULO 2 INFORMACIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA 25 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 2.1 Descripción de los Principales Productos El Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cerca de los Andes Peruanos, la planta puede alcanzar una altura entre 0. ¿Tiene algún comentario o sugerencia sobre este producto? ANEXOS .......................................................................................................................................84 ÍNDICE DE FIGURAS: FIGURA A: Logo ..................................................................................................................17 FIGURA B: Arbusto .............................................................................................................28 FIGURA C: Fruto ..................................................................................................................28 FIGURA D: Prevención para la salud ..................................................................................32 FIGURA E: Encuesta ...........................................................................................................85 FIGURA F: Oferta Y Demanda.............................................................................................88 FIGURA G: Plaza .................................................................................................................88 FIGURA H: Facebook ..........................................................................................................89 FIGURA I: Paneles Publicitarios ..........................................................................................89 FIGURA J: Vallas Publicitarias .............................................................................................90 FIGURA K: Volantes Publicitarios ........................................................................................91 FIGURA L: Ferias Comerciales ............................................................................................92 FIGURA M: Merchandising ..................................................................................................93 ÍNDICE DE DIAGRAMAS: DIAGRAMA A: Organigrama Estructural - C.E.I.P ...............................................................95 DIAGRAMA B: Marketing Mix - C.E.I.P ................................................................................64 DIAGRAMA C: Canal de Distribución ..................................................................................68 ÍNDICE DE TABLAS: TABLA 1 Composición y Contenido Nutricional .................................................................30 TABLA 2: Vitaminas Presentes en Frutos Andinos .........................................................30 TABLA 3: Análisis de Proveedores ......................................................................................33 TABLA 4: Lista de Proveedores ..........................................................................................33 TABLA 5: Precio de Competidores ......................................................................................39 TABLA 6: Distribución de población .....................................................................................45 TABLA 7: Crecimiento en Producción de Mermeladas ........................................................48 7 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto TABLA 8: Presupuesto Equipo y Materiales ........................................................................74 TABLA 9: Costos de Fabricación .........................................................................................75 TABLA 10: Costo de Mano de Obra ....................................................................................76 TABLA 11: Costos Fijos ......................................................................................................77 TABLA 12: Presupuestos de Gastos ...................................................................................78 ÍNDICE DE GRÁFICOS: GRÁFICO A: Pregunta 01 ....................................................................................................49 GRÁFICO B: Pregunta 02 ....................................................................................................50 GRÁFICO C: Pregunta 03 ....................................................................................................50 GRÁFICO D: Pregunta 04 ....................................................................................................51 GRÁFICO E: Pregunta 04-A ................................................................................................51 GRÁFICO F: Pregunta 05 ....................................................................................................52 GRÁFICO G: Pregunta 05-A ................................................................................................52 GRÁFICO H: Pregunta 06 ...................................................................................................53 GRÁFICO I: Pregunta 06-A ..................................................................................................53 GRÁFICO J: Pregunta 07.....................................................................................................54 GRÁFICO K: Pregunta 08 ....................................................................................................54 GRÁFICO L: Pregunta 09 ....................................................................................................55 GRÁFICO M: Pregunta 10 ...................................................................................................55 GRÁFICO N: Pregunta 11 ....................................................................................................56 GRÁFICO Ñ: Pregunta 12 ....................................................................................................56 GRAFICO O: Pregunta13.....................................................................................................57 GRAFICO P: Pregunta 14 ....................................................................................................57 GRAFICO Q: Pregunta 15....................................................................................................58 GRAFICO R: Pregunta 16 ....................................................................................................58 GRAFICO S: Pregunta 17 ....................................................................................................59 3. g) Compromiso: Para proveer y satisfacer las necesidades del cliente y proveedor. .  Ferias comerciales Las ferias comerciales son eventos sociales populares, donde podemos establecer un puesto y nos permita exhibir nuestros productos facilitando la promoción comercial, comercialización y negociación en un determinado mercado, es importante crear una impresión memorable para los asistentes que se presenten al stand. En este canal de distribución contiene tres niveles de intermediarios:  El Agente Intermediario: Son firmas comerciales que buscan clientes para los productores o les ayudan a establecer tratos comerciales; no tienen actividad de fabricación ni tienen la titularidad de los productos que ofrecen. A nuestros padres, quienes se han preocupado por nosotras en todo momento y que nos han impulsado a seguir adelante y no flaquear ante los obstáculos que se nos presentaron a lo largo de nuestro camino, cumpliendo así una de nuestras metas. S/ 28.00.  Consolidar una cartera de Clientes fijos y confiables en el mercado. En 2005, con tecnología avanzada y la experiencia adquirida, construyeron A-1 del Perú industrial y Comercial S.A.C para fines de elaboración y comercialización de productos dirigidos al consumidor final, comprometidos con la calidad en todos los procesos de elaboración, contando con un laboratorio especializado y un área dedicada a la investigación y desarrollo de nuevos productos. Se cocinan. El comportamiento de los consumidores con relación a preferencias de marcas y sabores casi estático en la mayoría de los casos suelen haber diferentes cambios por las diferencias en los precios.  Obtener la rentabilidad y administrar para dar una mejor vida útil permanente a la empresa. MERMELADA DE AGUAYMANTO.  Grafico S  Conclusiones del Estudios: Como conclusiones generales de las encuestas, se observó que existe un buen mercado potencial, lo que representa una buena aceptación del producto, ésta permitió conocer las necesidades de las familias que conforman el mercado objetivo y, de ese modo, ayuda a poder brindarle un buen producto de acuerdo a estas necesidades. Tras la investigación optamos por hacer una mermelada casera de aguaymanto, sin ningún tipo de persevante o conservante para que no pierda sus beneficios este fruto.En el proyecto presentamos dos presentaciones de mermelada de aguaymanto la de 200gr y .  USP- (Plusvalía principal del producto) Hoy en día muchos padres de familia se preocupan por su salud y la de sus hijos, en lugar de consumir productos a bajo costo y con preservantes, prefieren invertir unos soles más y consumir un producto netamente natural, pues no solo estará consumiendo un producto para endulzar su paladar sino también para cuidar su salud. El 4% prefiere por internet y el 36% en mercados, etc. El mercado de la mermelada se cataloga en un mercado oligopolio, debido a que existen grandes empresas que tienen un control sobre el segmento al que nos dirigimos, teniendo en cuenta que quien decide si tiene éxito el producto es el consumidor. Y el 10% D‟Oriundo. 16 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto  Clientes Internos Atender todas las necesidades que se presente con los clientes internos de la empresa, cumpliendo con todas las prestaciones sociales a las que tienen derecho, prestando colaboración en sus momentos difíciles, capacitándolos en las necesidades que presenten con el crecimiento de la empresa y los cambios de tecnología. Pedagogía: La pedagogía es la ciencia que tiene como objeto de estudio a la Formación y estudia a la educación como fenómeno socio-cultural y específicamente humano. • Número de empleados. 3.5. Asimismo, otro riesgo es la de pen de ncia a un solo insumo, es de cir, el aguaymanto. La decisión de participar en una feria, es la de hacer una inversión de futuro, en un lugar de encuentro de: Clientes Proveedores Potenciales Clientes Competidores Distribuidores Prensa 72 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Para escoger la feria correcta debemos:  Estudiar el calendario de ferias  Solicitar información detallada de los organizadores de la Feria: Número de visitantes y perfil de los visitantes Perfil de expositores Catálogos de ferias anteriores Nuestro objetivo a alcanzar en la participación en una feria son:  Dar a conocer nuestra empresa. a) Si b) No (porque) ____________________________ 7. En una olla se ponen los aguaymantos junto con el azúcar, la corteza de limón y la canela. Es decir, los volantes impresos serán dejados en cada casa con un valor agregado dándoles a conocer una dieta balanceada y adecuada, garantizando la buena salud lo cual permitirá que la mermelada D‟aguaymanto se vaya siendo conocido. 27,715.80  Tabla Nº 12 - Presupuestos de Gastos 78 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto CAPITULO III FACTORES CRITICOS Y RECOMENDACIONES 79 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 3.1 RECOMENDACIONES FINALES Es recomendable la ejecución del presente proyecto debido a que se cuenta con un gran mercado potencial insatisfecho al cual podemos vender nuestro producto, nuestra mermelada “D‟aguaymanto” es viable en sus diversas fases, de producción y comercialización ya que se ha hecho un minucioso análisis e investigación en la inversión de este proyecto. 500 gr 500 gr. gr. Mermelada de Aguaymanto Compartir INGREDIENTES Preparación Para empezar, debes mezclar todos los ingredientes y colocarlo en la refrigeradora mínimamente 8 horas. Así nuestra idea de negocio surge al conocer de uno de estos frutos muy poco conocido y comercial a pesar de sus propiedades y beneficios nutricionales, el aguaymanto. • Precios • Reputación y satisfacción • Tráfico de clientes. Introducción El aguaymanto es un alimento energético natural ideal para niños, deportistas y estudiantes. . Mermelada de piña para diabéticos sin azúcar Julio Tapia recetas para tu negocio 26K views Streamed 2 years ago Mermelada de Aguaymanto Fácil y Saludable Greeny 5.8K views 2 years ago. Existe una poblacion de nivel socioeconimico muya alto, asi como de niveles socieconomicos bajos como los Asentamientos humanos. d) Gerencia de Gestión  Objetivo: Definir mecanismos de registro, control, administración y disposición que permitan ejercer un apropiado uso, conservación y cautela de los bienes patrimoniales, cualquiera sea su naturaleza, dotación y dominio independientemente de su modalidad de obtención, en concordancia con los dispositivos legales vigentes. Mermelada de Aguaymanto. 14 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 1.4 Tipo De Empresa Empresa dedicada al rubro de Alimentos y Bebidas, en la producción de conservas de frutas. MERMELADA DE AGUAYMANTO: VALOR NUTRICIONAL. a) Si b) No 4. c) Análisis de la Oferta En el mercado podemos encontrar marcas que son conocidas y comercializadas dentro del mercado peruano, así como sus diferentes tipos de presentación, el precio al cual se expande en los supermercados y centros de abastos al detalle. a) Vidrio b) Plastico 250 gr 250 gr. Grafico N ENCUESTA Nº 12 El 50% de los encuestados opinan que D‟Aguaymanto sería el nombre perfecto para nuestro nuevo producto, mientras que el 40% prefieren el nombre de Miskymanto. Producción 1 1000 1,500.00 Comercialización 1 1000 1,200.00 Gestión 1 1000 1,500.00 Gerente General 1 1000 1,500.00 TOTAL S/.  Diabetes: Consumir el fruto del aguaymanto ya que tiene una sustancia similar a la insulina. Download. Mermelada: La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar.  Disminuir el número de faltas y ausentismo. DIAMAILUZ S.A.C distribuirá las mermeladas D‟aguaymanto mediante 2 canales de distribución y estas son las siguientes: Canal Detallista o Canal 2 - Del Productor o Fabricante a los Detallistas y de éstos a los Consumidores: Este tipo de canal contiene un nivel de intermediarios:  Los detallistas o minoristas: Venden los productos al público y hacen los pedidos. Posteriormente, General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación social a Gloria S.A. Con más de 30 años en el Mercado Peruano Gloria se hace conocido gracias a su marca es reconocido a nivel nacional e internacional.